∞無責任オーエルのシャイニーデー∞

勝博殿日式炸豬排
台南市中西區西門路一段 658號6F
06-6027638
http://www.saboten.com.tw/index.php 

期待好久的新天地6F新美食區終於開幕了

其實這陣子一堆事情忙死了都忘了有這回事

是前幾天看PING在FB上提到才想起來

其實新的美食區每間都是我的口袋名單耶→除了翰林茶坊跟M以外....

這天精挑細選後，勝博殿第一個入選

剛開幕的人果然很多

用餐時間每間都排的落落長

這天還算滿快，等了二十分鐘就有位子了

再加上排隊的時侯

就先點好菜了

所以一入座後沒多久就上菜了

桌上的擺食都乾乾淨淨的~MA，新店嘛

醬汁使用方式

小菜(醃白蘿蔔、黑豆)和高麗菜絲→都可以無限量續

芝麻磨碎加豬排醬FOR炸豬排

因為覺得炸豬排全部是炸的很油膩

所以點了到清爽的沙拉

【涮豬野菜沙拉(佐黃芥末味噌醬)】

這道真的超~清爽的耶

川燙過的肉片搭配上生菜，超爽口的啦

這天入座後，又忽然看到這個活動

馬上拿出哀鳳來下載後，可以送一道沙拉呢

【蘿蔔絲拌香脆小魚沙拉(  酸梅風味)】

這個就是活動贈送的

稍微等了一下下，主菜終於上了

我想念已久的炸豬排呀~~~~

味噌湯跟白飯也是可以無限量續的

味噌湯的味道偏淡一點點，不過燙度很夠

白飯友人就一口氣續了三碗耶，看有多好吃

【名古屋味噌腰內豬排100G】

久違的味噌豬排

上次吃到味噌豬排是一年前在名古屋

雖然勝博殿的味道還沒比不上矢場

不過憑良心說也挺好吃的

尤其是那滿滿的青蔥整個大加分呀

味噌醬汁稍嫌少了一點，不然就很完美了

【鍋膳里脊豬排75G】

這種煮法在台灣的豬排店應該非常常見了

所以感覺就比較普通一點

不過豬排還是很好吃，勝博殿果然有相當的水準

   【附餐】

有芒果冰淇淋跟抹茶冰淇淋

本來一開始看MENU我就鎖定「紅豆抹茶冰淇淋」

但礙於套餐本身就有送一球

就不要再多點，改點

 【葛粉條(黃豆粉黑糖風味)】

本來以為有啥特別的口感

不過就是挫冰常會吃到的「粉條」啦

勝博殿的價位跟品田其實差不多

二間的豬排品質也差不多都挺好吃的

但我覺得勝博殿更多元化一點耶

可以選擇的口味更多

而且新光三越卡可以打95折

還要特別讚稱一下，

雖然現在適逢開幕正忙碌的期間

不過勝博殿的服務態度都很好

雖然看的出來他們快忙翻了

但一點也沒有因為忙碌就沒服務呢