∞無責任オーエルのシャイニーデー∞

在春川明洞逛完街後

緊接著就直接步行到隔壁街

整~~條都是餐廳

來吃這裡的"名產"-春川雞排

我們吃的是這間"有味雞排"

店內有一半是矮桌

不過為了迎合觀光客，也有一半是一般的高腳椅

只是…這裡是"板凳"

我覺得也沒有比較好坐就是了啦

坐矮桌位子還大一點…

這天來的時間很早!!!所以店內被我們包了

這裡的位子，因為被中間那個大鐵板佔住了

其實桌上的空間真的很有限

所以店家也很有巧思耶

為了不佔空間，餐具是採內坎式的

這樣只要蓋子蓋上了，上面就可以再放東西

這裡要穿圍裙……

不管怎樣，首先必備的泡菜

包肉用的辣醬、蒜頭、生菜

不過其實我個人覺得…春川雞排不需要包生菜吃內

因為本身它裡面已經有肉有菜了

包生菜的組合我覺得拿來一般的單烤肉片比較適合耶

春川雞排的原型

加了泡菜、辣醬、雞肉、高麗菜、年糕

熱炒中

原則上店家會來幫忙炒啦

但有時忙不過來可能就要自己動個手

完成了!!!!超下飯的春川雞排

它雖然加了紅通通的辣醬…可是一點也不辣

還有年糕真的超~~Q的耶，好好吃

還附了很清淡的海帶芽湯

雞排吃到一個段落後

店家就會來準備炒飯了

就很簡單加了白飯、青菜、海苔

搭配雞排的味道

完成

一邊是雞排一邊是炒飯

不過對於不愛飯的我來說，

是覺得不需要啦!!

因為光吃雞排就好撐了

我覺得這裡的春川雞排

跟我在台南韓國料理店吃到的

其實大同小異耶

比較不同的就是年糕跟泡菜

台灣的年糕比較不Q;泡菜也比較偏台式

我個人還滿愛超重口味的道地韓國泡菜

題外話，來韓國這幾天，

聽導遊的介紹才知道

原來韓國泡菜愈酸代表乳酸菌愈多→對身體好的

可以幫助消化

一般喝養樂多或優酪乳還有糖份，熱量比較高

比較起來泡菜就比較低熱量

因為韓國人把泡菜當成每餐必備的基本款

所以聽說很少有韓國人會有便秘的困擾

一聽到這個的我，每天也照三餐給它毛起來狂吃泡菜耶

簡直把泡菜當成神了!!!!!!