∞無責任オーエルのシャイニーデー∞

王品
06-2137966
台南市中西區南門路121號
http://www.wangsteak.com.tw/index.htm

呼～貴三三的王品，這次是因為高級專業經理人的誕辰

所以才有這個榮幸來品嚐呀

雖然外頭一直在不景氣…可是王品的生意怎麼這麼好呀!!!!!!

樓下/樓上全坐滿耶，而且就光我用餐的二個小時之内

就有看到不少桌子還都輪了第二番客人了耶

明明這麼高單價…完全看不出來不景氣耶

而且，這天除了我們這桌以外，整個晩上下來大概聽了超過五次的生日歌了耶

來這裡慶生的人也太多了吧!!!!!

來第三次了，卻是第一次坐二樓

這裡還可以看到廚房耶!!!!!

可是完全…不太大耶，和我想的有差

可是我有研究了一下，這裡應該不是主要烹調主菜的地方才對

因為它真的很小，而且也才一個人在用

現在還可以上網印新會員的贈品兌換券→就杯子，和九折價→就等於少服務費

再加上我們又可以印壽星券→這個月和新會員的東西都一樣

所以換了二個杯子，也省了$240的服務費

餐前酒

香檳/雞尾酒

一次招待二種内…還是另一種是另外送…有點忘了啦

MA…但總之是好喝

其實酒精濃度都很低，但完全不喝酒的還是有果汁

麺包

法國麺包/可頌

沾醬是奶油/鵝肝?!

麺包上來都是熱騰騰的!!!!這點超讚的…

只是我還是不愛硬麺包説

沙拉

義式油醋鮭魚捲

主廚選用當季白蘿蔔薄片，搭配煙燻鮭魚及綜合蔬果製成的鮭魚捲，佐上義式陳年紅酒醋，清爽開胃。

這道真的超開胃的!!!!!不過其中有一捲包了不甜的鳳梨…害我忽然覺得整個太酸

海鮮生菜沙拉

多種蔬菜及海鮮組合而成，搭配主廚特調法式沙拉醬汁，口感酸甜爽口。

特調法式醬汁長的很像芝麻醬…但口味上…ㄟ…算滿普通的吧

至少現在我就回想不起來了→如果很特別的話應該會印象深刻才對

湯品

酥皮牛尾清湯 / 酥皮海鮮清湯

外表長的都一樣，只是内容物不同

一開始總覺得酥皮就應該搭濃湯才對

但其實不搭濃湯也不難喝

主餐

台塑牛排

台塑牛排是王品的招牌菜，獨具中國口味，是全熟牛排，不但鮮嫩多汁，而且為了堅持品質的完美，一頭牛僅供6客王品台塑牛排。

台塑牛排有分好幾種不同的肉質，服務生很詳細的解釋一堆後

MA…結論就是，選了帶筋不帶骨，咬起來真的不錯

但對於我這種懶人來説…一、二塊嘴巴就累了啦，但牛肉真的好吃呀

香烤豬大排

台塑牛排是王品的招牌菜，獨具中國口味，是全熟牛排，不但鮮嫩多汁，而且為了堅持品質的完美，一頭牛僅供6客王品台塑牛排。

豬大排幾乎説的上是我的定番了

這是完整的豬大排

它之後會被分屍，上面肉的部份留著吃

下面帶骨的部份要再送進去烤

烤完後香嫩嫩的帶骨豬大排

主餐的配菜

我第一次吃到王品的蕃薯時，一整個驚為天人，又甜又軟的超好吃

可是後來在台南吃到的…就比較沒入味的感覺

有小小失望啦…但還是不錯

烏梅汁

我本身比較喜歡「酸梅汁」，不是味道很重的烏梅汁

不過這裡的烏梅汁比較淡，我還可以接受，而且可以去一下油膩

像老四川的我就不呷意了...

水果

我沒吃西瓜，只是西瓜以外的，都不甜内

飲料

水果茶/蘋果醋

甜點

芒果金字塔

內層選用台灣特產芒果搭配蜜核桃製成的慕斯，搭配外層白巧克力，口中略帶芒果香氣及冰涼感。

超濃郁的芒果塔

不過如果是當季再多些新鮮芒果就更理想了

蜜蘋果水晶凍

令我驚豔的水晶凍呀，不止外觀、味道都大推

酸酸甜甜的

尤其是煮到軟的蘋果超好吃的呀

這是送壽星的小蛋糕

毎一桌都有專屬的服務員

有任何問題都可以跟他反應→但並不見得是他全程服務啦

也會有別人

這天用餐當中，超級!!!無敵忙的耶

因為…我還要顧這個啦!!!!!!

我也不想要在王品裡面還開筆電在那收牛肉呀

但就有某「專業經理人」，幫我煮了牛肉卻忘記算好時間

那時又不知道可以等多久不會壞，只好帶NB去收牛肉呀

我一邊要趕進度吃東西，一邊又要照像，一邊又要顧牛肉

超級無敵忙的好嗎!!!!!!

而且我覺得這天出菜又有點太快耶

像我的湯都還沒喝完主菜已經上來了…

不是一般會注意我們的用餐近度來上才對嗎…畢竟是高檔餐廳耶

還好後來他們自己有發現，有來説請我慢慢來沒關係，接著菜會上慢一點

其實王品的餐點和服務還是都有相當的水準在

只是久違後的王品…覺得有點…小退歩…還是很有水準啦

可能是因為這天客人很滿…整個餐廳呈現非常吵的状態

還有小孩在那跑來跑去.......哭鬧之類的.........

服務生收盤時東西掉地上發出大聲音之類的……

畢竟是走消費不便宜的高級餐廳耶!!!我覺得這種小細節還是要注意點比較好點呀

MA…但大致上都還是不錯啦