這間一蘭拉麵也是風評超好的店
而且阿JUU之前有在關東吃過
也讚不絶口
聽あいちゃん説~它是九州出來的店
(あいちゃん對一蘭拉麵也是讚不絶口)
它在大阪呢~也只有這麼一間道頓堀店
而且後門還在紫苑的斜對面
它的正門是在道頓堀川邊
這是在紫苑斜對面的後門
它用餐巔峰時間都要排隊的呢
還好我們來的時侯還有位子
一進來要先在門口的售票機買餐券
是説~怎麼會都沒拍到售票機
買完餐券進去後服務生會安排位子給你
服務生會跟你説位子號碼
因為一蘭的特色~就是它的位子是像K書中心一樣一格一格的
上面會有放包包的地方和號碼
就照服務生幫你安排的號碼坐
入坐後~服務生會送上這張單
因為裡面光線真的超差的
我又不要開閃光
所以拍的好不清楚
結果後來才發現…官網上有清楚版的啦
它是要毎個人圈選自己要的口味濃度
然後廚師會照選的這張來調配這碗拉麵的味道
【味の濃さ】味道的濃度:うる味淡 基本 こい味重
【こってり度】油度:なし都不 あっさり清爽 基本 こってり濃 超こってり超濃
【にんにく】大蒜:なし不要 少々少許 基本(1/4片分) 1/2片分 1片分
【ねぎ】蔥:なし不要 白ねぎ(太ねぎ)粗白蔥 青ねぎ(細ねぎ)細青蔥
【チャーシュー】叉燒:なし不要 あり要
【秘伝のたれ】秘傳特製辣:なし(入れなくても一般のレーメンと同じで十分おいしく召し上がれます。)不要(就算沒加也和一般拉麵一樣很好吃) 1/2倍 基本 2倍 ( 倍)
【麺のかたさ】麺的硬度:超かた超硬 かため硬 基本 やわめ軟 超やわめ超軟
上面還有特別備註呀
如果沒有特殊的口味,就都選「基本」的
這樣可以品嚐一下原味
當然如果是吃過很多次的人~有特別的需求
就可以另選
其中那個【秘伝のたれ】呀~還好阿JUU之前有提醒我們
它的辣滿辣的~所以不要選基本,選了1/2倍就好
還好我覺得1/2倍剛好耶~基本可能會太辣
如果不吃辣的人就是選なし
把這張圈選後和餐券一起給服務生
服務生就會照你要求的口味幫你上了
後來聽鱷魚説才知道…這張口味圈選單有中文對照内
鱷魚説服務生有拿給她耶
可是我這一格沒有内
所以如果真的不懂~要嘛就是都選「基本」,不然就跟服務生要一下囉
把單子都給服務生後
會把這個方格"關起來"
服務生對應也都是這個窗口
沒事時就放下~給客人一個自己的空間
在自己一小格空間内
有很多的設備哦
有一蘭拉麵的介紹
這邊還有飲水機
還有「一時離席卡」→比如是去上個洗手間之類的
就放一下,這樣服務生就不會以為你是吃完了
還有半熟蛋的介紹
不過這次沒有點
還有它的筷子套
是加點單哦
如果想加點東西~可以在筷子套上畫
然後和現金一起交給服務人員就可以了
就不用再跑去門口的售票機買
我選的「基本」口味+青蔥+1/2倍辣
真是有好吃到内
而且它的細麺,很食べやすい耶
而且湯頭我也喜歡
我了解它這麼紅的原因了啦
吃了一蘭拉麵
它馬上晉升心中大阪最好吃拉麺NO.1耶
結果還不是…大阪在地的…
算了…至少EITO出現過那裡…不是不好吃啦
是我個人不喜歡啦!!!
一蘭拉麵超合我們口味的
我們一整個吃的超快~而且整碗吃光光耶
一方面也是因為之前有看到人家説
它碗底會寫字哦
所以想拍一下
不過真的很好吃啦~才能這麼快速就吃光光
神座拉麵就算有寫字…我也吃不完啦
除非字是關傑尼八寫的字
最後是卡盧本和一蘭拉麵扛棒合照
本來一開始要去吃一蘭拉麵前
有在橋不太定行程的問題
本來卡盧本還提議説:一蘭拉麵不要吃了
厚~~還好我有堅持要吃啦
不然沒吃到北極星蛋包飯已經很DOWN了
再沒吃到一蘭拉麵就太慘了吧
不過還好有來吃~因為真的很好吃内
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