一風堂拉麵
台南市中西區西門路一段658-1號B2
TEL:06-2141222
http://www.ippudo.com.tw/index.asp

 

 

新天地小西門樓下,排的比烏龍麵還可怕的

就是在台灣名氣跟一蘭不相上下的一風堂

一風堂早一蘭一大步進軍台灣

從一開始台北的一號店開幕開始

每次有新店開幕

都的確會造成很驚人的排隊人潮

當然…沒事實在不想去人擠人

於是等它鋒頭過了

再去享用比較悠閒呀

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雖然不是第一次吃一風堂

卻是第一次吃台灣的一風堂

好像應該先來個基本款口味

才能研究一下不同之處…?!

不過靠FU做事的B型…還是決定順從當下的心意

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重口味的日式拉麵

當然需要爽口的青菜類平衡一下

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一蘭和一風堂

都是九州出身的豚骨湯底

所以覺得大致上來說,味道是挺像的

不過個人感覺

一風堂是油感稍為重一些→比起一蘭

豚骨湯頭整個也比較合台灣人口味

所以才會不相上下大受歡迎呀

 

這幾年,實在也有一堆進口來的拉麵店

以一風堂來說,台灣一風堂被抨擊最大的

應該是,在日本是免費提供的小菜來台灣卻要收費吧

但其實還有另外一點也是令我百思不解的

為啥米進口來的,明明在日本也沒收一成服務

台灣卻要多收呢…??

而且不止一間耶…WHY??

 

 

            

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