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一風堂拉麵
台南市中西區西門路一段658-1號B2
TEL:06-2141222
http://www.ippudo.com.tw/index.asp
新天地小西門樓下,排的比烏龍麵還可怕的
就是在台灣名氣跟一蘭不相上下的一風堂
一風堂早一蘭一大步進軍台灣
從一開始台北的一號店開幕開始
每次有新店開幕
都的確會造成很驚人的排隊人潮
當然…沒事實在不想去人擠人
於是等它鋒頭過了
再去享用比較悠閒呀
雖然不是第一次吃一風堂
卻是第一次吃台灣的一風堂
好像應該先來個基本款口味
才能研究一下不同之處…?!
不過靠FU做事的B型…還是決定順從當下的心意
重口味的日式拉麵
當然需要爽口的青菜類平衡一下
一蘭和一風堂
都是九州出身的豚骨湯底
所以覺得大致上來說,味道是挺像的
不過個人感覺
一風堂是油感稍為重一些→比起一蘭
豚骨湯頭整個也比較合台灣人口味
所以才會不相上下大受歡迎呀
這幾年,實在也有一堆進口來的拉麵店
以一風堂來說,台灣一風堂被抨擊最大的
應該是,在日本是免費提供的小菜來台灣卻要收費吧
但其實還有另外一點也是令我百思不解的
為啥米進口來的,明明在日本也沒收一成服務
台灣卻要多收呢…??
而且不止一間耶…WHY??
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