∞無責任オーエルのシャイニーデー∞

霸味薑母鴨
地址：台南縣永康市中華路503號
TEL：06-3035000

在某天很冷的夜晩，選了這間在網路上看似好評的薑母鴨店

爬文的時侯有看到，幾乎客滿是家常便飯，所以特地早早來佔一下位子

果然到的時侯，就已經坐了八成滿了

服務生還説，先給我們大桌子坐→因為沒小桌了

但等一下如果有比較多位的客人就要請我們移桌

一開始聽到還要移桌其實還真有點打消念頭

因為吃到一半還要換位子不是很囉嗦嘛

我都在考慮隔壁的海南羊肉爐了......

還好服務生看我一臉很不願意，就説會"盡量"不要這樣換

這裡的菜單很簡單→因為主打薑母鴨嘛

不過不理想的是……服務生會一直催點菜

就説我是早點去先佔位子了，當然是要"等一下"再點嘛

而且對於第一次去的客人，也不知道貴店有啥東西

慢慢看，考慮一下也還好吧

然後他就從我入坐開始一直催我點菜

拜託…都還沒吃就開始趕客人呀???

最後點了這個套餐再加幾樣單點

這裡薑母鴨是用碳火煮的

鴨腱

鴨腸

米血

高麗菜/金針菇

其實還有鴨肉丸啦，但服務生沒讓我拍就直接丟到鍋内煮了

熱騰騰的薑母鴨上桌了

吃薑母鴨的王道是：凍豆腐!!!!!

就跟麻辣鍋的王道是：科學麵+油條一樣

這裡還有一項也變成王道了→就是鴨肉丸

這是我在別的薑母鴨店沒吃過的耶…而且好吃!!!

薑母鴨店另一個必點：麵線

這裡吃不完是還可以打包的，這點還不賴

只是湯的口味上…我不是很喜歡耶

因為我覺得比較油耶→跟我以前吃的鴨母薑比起來

就現在回想起霸味湯頭的味道→就只有"油"!!!!

不然凍豆腐/鴨肉丸 真的還滿討喜的

而且價位也不高

只是因為太油了…下次我還是會選健康路的台中薑母鴨就好了耶