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出發前的這個行程整個超受我期待的

雖然比起醃泡菜我更愛吃泡菜

不過也是一項新奇的體驗啦

何況,不可能讓我們觀光客太累嘛

所以一定是"點到就好"

這天來到了間"KimChi school" 泡菜學校

也取的太妙了吧

2011韓國180.jpg

 

其實這一棟"school"

一樓是"韓服體驗"

二樓才是"醃泡菜體驗"

2011韓國181.jpg

 

每一個觀光團都會有一個"老師"

這天我們的"老師"

整個又正又年輕呢

她正努力跟大家介紹

在韓國數十種、數百種的醃漬品、泡菜

照片看起來都好好吃哦!!!!!!!

2011韓國182.jpg

 

 

在一樓大約簡單的介紹過後

就會帶大家到二樓的教室

老師一邊解說一邊忙著準備材料

2011韓國183.jpg

 

這裡除了醃泡菜體驗以外,還有賣醃好的泡菜

2011韓國189.jpg

 

眾所皆知

韓國的泡菜是超~級無敵麻煩的

從洗白菜開始是一個大工程

不過這裡都已經洗好白菜,醃醬也調好了

我們只要把它們塗到白菜上就好了

右上角那一小杯是人蔘奶

不過味道超~級無敵苦的,我對人蔘實在苦手

2011韓國184.jpg

 

醃漬前

2011韓國185.jpg

 

依照老師的教法

把辣醬全部均勻地塗上去就對了

最後再把空氣壓掉

捲一捲就好了

不過我忘了要把空氣壓掉這回事就把它捲起來了

所以它顯得有一點大捲

2011韓國006.jpg

  2011韓國186.jpg

 

我們醃完的泡菜是不能帶回來的

因為沒有真空包裝

聽說是把它送去給老人院或孤兒院那些機構吃

 

大家都醃完之後

老師會請大家吃吃這裡的泡菜跟泡菜煎餅

喜歡的就可以買真空包帶回台灣

2011韓國188.jpg

 

這裡的泡菜是秤重的

一包大約多重有點忘了

不過買五包送一包共W60000(印象中)

如果選到人蔘的比較貴

2011韓國187.jpg

 

我們買了這六包總共是W63000

2011韓國190.jpg

 

其實要說好不好吃哦

我覺得就是"韓式泡菜"啦

其實比較正統的"韓式泡菜"真的是偏酸

在台灣吃到的韓式泡菜很多都是不太酸

我個人是可以適應那個味道

但其實不少人還滿不習慣的

所以好不好吃真的是要看個人耶

在這裡買的話

是真空包裝,會用保麗龍裝好箱

可以直接拖運挺方便的

  

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