廚房有雞
地址:台南市東區中華東路三段308之1號
TEL:06-2882656
www.廚房有雞.tw
位於中華東路寶雅對面的「廚房有雞」
走的是特色火鍋路線,生意很好呢
如果人數多的話還是先訂位比較保險
很多名人都來光顧過,不過簽在上面的人我沒半個認識的耶,哈哈哈
平平是簽名,我想看的永遠在遠方的神座呀…
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本來店内給我的感覺比較像提供衛生筷的FU,
沒想到很環保,餐具也很搭
點了招牌菜
花雕雞(小份)套餐組
包含了 花雕雞小份*1+火鍋料*1+白飯*2+果汁*2
果汁很小一杯…因為又去冰,只有這麼少…
套餐的火鍋料只有這一盤
不過冰箱還有,可以自取→以盤計費的
一開始花雕雞上來,服務生會先幫忙煮
雞肉和板條煮熟後,就可以先吃了
這個有點像三杯雞的FU…板條入味後也超好吃的
等吃的差不多後,服務生會來加高湯
然後就可以把火鍋料放進去煮了
到這裡一切都還很美好…但尷尬的事來了…
變成火鍋所加的高湯………
有濃濃的香菇味啦~~~
花雕雞是不難吃啦…而且這種分段吃很創新
只是香菇................................................香菇我苦手呀!!!!!!!!
除了招牌花雕雞外,我們單點了一道招牌菜「特色沙白」
在看到之前一直在想説,沙白是啥東東????????
而且又是特色菜,和花雕雞一樣幾乎是必點的
上菜後原來是蛤仔啦!!!!!!!!
上菜時是生的,所以還要等它煮熟才能吃
這道沙白真不錯
等的很有價値,毎顆蛤仔都超~有肉的,而且都沒有腥味
果然是必點人氣招牌菜呀
這天唯一比較小可惜的是…需要一直等啦
因為剛好我們點的二種東西都是要煮的
而桌上只有一個爐子
所以一開始是先幫我們上了「沙白」→先是等沙白煮
然後煮完後又要等我們吃完才能上花雕雞
花雕雞上來呢,又要等它煮二階段
所以等待的時間是有點長啦…
而且一開始要趕快把沙白吃掉才能煮花雕雞時
就會變成一直吃沙白配白飯…沒有其他的料,還挺空虚的
MA…不過大致上東西都真的滿好吃的,評價還不賴
只除了湯有香菇味...................MA,這也是我個人意見呀
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