∞無責任オーエルのシャイニーデー∞

正宗東京豚骨拉麵屋
台南市中西區府前路二段258巷33號
TEL：06-2991240

  

台南的拉麵店，要說多其實真的不少

但味道就真的要見人見智

如果說要吃「道地日本死鹹拉麵」來說

台南還真的找不到符合這種口味的

台南拉麵店主要還是都"改良"過了

這間聽說跟市政府那間

本來是有合作關係，但後來關係拆伙後

就變成二間無關係的店

不過似乎關係還是呈現僵局…?!

這天來的這間，聽說是日本老師傅持店的

單價來說，雖然比陽春麵貴很多

但一応是拉麵，比起拉麵的單價算便宜的

最後抉擇很久後

選定定番中的定番-味噌拉麵

麵條長的有點像油麵

但還算跟湯頭搭的起來

整體來說，它算是好吃的味噌湯麵!!!!

以台灣口味湯麵來說

它是很順口的

但如果要以想吃日本重口味拉麵來說

它果然還是有些許不足

本想說要點個菜來中和一下

點了"野菜"

沒想到來了這一盤令我傻眼的東西

竟然都是菇類

我都快暈了

但點都點了，也是要硬著頭皮吃呀

最後只能艱苦的把菇類一個一個挑掉

比起搭配湯麵吃

我覺得它更適合搭飯吃耶

它大致上的口味不錯

當然是以把它當成湯麵的標準來看

我點的味噌湯看起來雖然重味道的

但其實並不會太膩嘴

結論就是：它是好吃的味噌湯麵